长寿秘什么?黑豆浆面的做法
来源:养生志 作者:wanglou 浏览次数:2662
担心骨质流失,我们可以「以食攻食」,透过食疗的方式来强健骨骼,吃黑豆浆面养生又有助增强骨密度,只要从年轻时候就吃对食物,就能为老年常见的疾病提前做好准备,6步骤就可简单做,让你活到100岁时候,还能吃、能走、又能睡!
黑豆浆面
材料黑豆1杯,豆腐1/4块,牛奶1.5杯,开水5杯,芝麻2大匙,面200公克,小黄瓜1/2根,盐适量,小番茄1颗
做法
1 在锅子中,倒入用水浸泡一天的黑豆,倒入1杯水煮8分钟后,用冷水清洗、去壳,沥干水分。
2 豆腐用水清洗干净后,放入滚水中稍微烫一下,再用冷水清洗,拭干水分。利用刀子的侧面将豆腐捣碎后,用棉布包起来,挤干水分。
3 在果汁机中,倒入煮过的黑豆、豆腐、牛奶、4杯水搅拌均匀,冷藏于冰箱。
4 在滚水中,加入面条煮熟,再用冷水冲洗,放置在铁盘上,沥干水分。
5 小黄瓜用盐搓揉后洗净,切成斜薄片, 再切成丝状。小番茄洗净,切成4等份。
6 在容器中,摆放面条,倒入冷藏的豆奶,再放上小黄瓜丝、番茄片和芝麻,用盐调味。 |